La cucina è uno spazio in cui compiamo gesti spesso in modo automatico, senza riflettere sulle conseguenze delle nostre abitudini. Ad esempio, capita di lasciare vicino ai fornelli oggetti di uso quotidiano, senza considerarne i potenziali rischi. Con questa guida, vogliamo accompagnarti passo dopo passo nell’individuazione degli oggetti che, per motivi di sicurezza, non dovrebbero mai essere lasciati nelle immediate vicinanze dei fornelli.
Cosa non tenere mai vicino ai fornelli della cucina?
Durante la preparazione dei pasti, la fretta può portarci a trascurare il fatto che diversi oggetti comuni possono trasformarsi in veri e propri pericoli se collocati troppo vicino ai fornelli. Tra i principali elementi da tenere sotto controllo ci sono i cavi degli elettrodomestici, come quelli del microonde, che sempre più spesso trovano posto sul piano della cucina. In questi casi, il suggerimento è semplice ma efficace: utilizza una prolunga per posizionare gli elettrodomestici a distanza di sicurezza dalla zona cottura.
È fondamentale evitare in modo assoluto di lasciare vicino ai fornelli contenitori che contengono sostanze infiammabili, come l’alcol denaturato. Tenerli a portata di mano durante la cottura può essere estremamente pericoloso, soprattutto in presenza di bambini. Presta inoltre particolare attenzione a non collocare vicino ai fornelli alcuni degli accessori più utilizzati in cucina.
Di quali oggetti si tratta? Principalmente di strofinacci e presine. Sebbene siano indispensabili per mantenere l’ordine e la pulizia, la loro vicinanza ai fornelli rappresenta un rischio concreto: essendo realizzati in tessuto, possono facilmente prendere fuoco, dando origine a fiamme libere e, nei casi peggiori, a incendi veri e propri.
Altri oggetti di uso comune che non dovresti mai tenere vicino ai fornelli
Proseguendo con i consigli su cosa evitare di lasciare vicino ai fornelli, non possiamo non menzionare la carta da cucina. Pur essendo utilissima per pulire e asciugare, se lasciata troppo vicino alla fiamma diventa un pericolo reale, poiché altamente infiammabile. Non sottovalutare mai questo rischio: anche una leggera corrente d’aria può essere sufficiente a scatenare un incendio.
Un’altra categoria da tenere d’occhio sono gli utensili da cucina in plastica. Se esposti al calore, possono sciogliersi, sprigionando sostanze nocive e aumentando il rischio di incendio. Per garantire la sicurezza, il consiglio migliore è quello di riporli in un cassetto e utilizzarli solo quando necessario. Ricorda inoltre di non lasciare mai pentole e padelle incustodite sui fornelli accesi.
Questa precauzione è particolarmente importante se in casa ci sono bambini. Inoltre, fai attenzione a non posizionare i manici di pentole e padelle in modo che tocchino i fornelli: i manici in plastica, in particolare, possono sciogliersi rapidamente, diventando un pericolo serio sia per chi cucina sia per tutti gli abitanti della casa.
Gli indumenti da non indossare quando si sta ai fornelli
Spesso, presi dalla fretta, non riflettiamo sull’abbigliamento che indossiamo mentre cuciniamo. Eppure, la scelta dei vestiti è fondamentale per la sicurezza. Indossare capi sbagliati può aumentare notevolmente il rischio di incidenti. È sempre preferibile optare per indumenti aderenti, che offrono una maggiore protezione.
Indossare vestiti con maniche larghe o dettagli come nastrini e volant può infatti aumentare il rischio che gli abiti prendano fuoco durante la preparazione dei pasti. Anche una semplice corrente d’aria può trasformare una distrazione in un grave incidente.
Per ridurre i rischi, la soluzione migliore è indossare un grembiule classico. Tuttavia, fai attenzione: anche le maniche del grembiule potrebbero essere troppo ampie. Se non puoi cambiarlo subito, arrotola le maniche per lasciare liberi gli avambracci. Potresti sentire un po’ di freddo, ma è un piccolo prezzo da pagare rispetto al rischio di impigliarsi o di causare un incendio.
Attenzione agli accessori in legno
Gli accessori in legno, come i cucchiai e le spatole, sono spesso preferiti a quelli in metallo per la loro naturalezza e praticità. Tuttavia, quando si cucina, è fondamentale tenerli lontani dalla fiamma. Il legno è un materiale altamente infiammabile e può rappresentare un serio pericolo in cucina.
Per comodità, può capitare di appoggiare questi utensili vicino ai fornelli durante la cottura, ma si tratta di un errore da evitare assolutamente. I rischi sono già stati illustrati: basta davvero poco per provocare un incendio. Un rimedio semplice ed efficace è quello di appendere gli utensili in legno, così da averli sempre a portata di mano ma lontani dalla fiamma, garantendo maggiore sicurezza in cucina.
Spesso, piccoli accorgimenti come quelli appena descritti possono fare la differenza e prevenire incidenti domestici, soprattutto in cucina. I dati sugli infortuni gravi tra le mura domestiche sono elevati, ma basta davvero poco per evitare che una disattenzione si trasformi in una tragedia.
